Простой рецепт рогаликов с творожной начинкой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 297 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 297 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМасло сливочное 200 г.Творог 200 г.Сметана 8 ст. ложкДрожжи сухие 1 упак.Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.Молоко 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 1 стак.ПошаговоНедавно соседка угостила меня рогаликами. Мне они очень понравились и я взяла у неё рецепт, чтобы приготовить дома. Рогали у меня получились очень вкусными и очень быстро «исчезли» с тарелки. Вот я решила поделится интересным рецептом. В небольшую миску выкладываем сливочное масло. Желательно, что бы масло было заранее разморожено. В туже миску наливаем молоко и добавляем упаковку сухих дрожжей. Всё перемешиваем и ставим растапливаться на небольшом огне, периодически помешивая.В глубокую миску насыпаем муку.Вбиваем в миску с мукой яйца.Насыпаем в миску сахар.Выливаем в миску немного остывшую смесь (растопленное масло, молоко и дрожжи).Всё тщательно перемешиваем, должно получиться густое тесто. Желательно дать тесту «подрасти» (примерно 30-40 минут).Полученное тесто тоненько раскатываем.Разрезаем раскатанное тесто на треугольники.В отдельной миске смешиваем творог, сахар и сметану. Тщательно перемешиваем и выкладываем понемногу на каждый треугольник.Аккуратно сворачиваем треугольник в рогалик.На противень стелем бумагу для запекания, а на неё выкладываем приготовленные рогалики. Запекаем рогалики 10-15 минут, при температуре 170 градусов. Выкладываем готовые рогалики на блюдо и можем пить чай.