Рецепт приготовления пончиков с банановым пюре, корицей, ванильным экстрактом и глазурью из арахисового масла и сахарной пудры. Сочные банановые пончики с арахисовой глазурью зарядят вас отличным настроением с самого утра.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порциймуки — 1 1/1, Стаканаразрыхлителя — 2 Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкимолотой корицы — 1 1/1, Чайных ложкисахарного песка — 3/3, Стаканаяйца, комнатной температуры — 2 Штукипюре из спелых бананов — 1 1/1, Чашки (3 банана)экстракта ванили — 2 Чайных ложкирастительного масла — 1/1, Чашкиарахисового масла — 1/1, Чашкисоленого сливочного масла — 2 Ст. ложкисахарной пудры — 1/1, Чашкигорячая вода — По вкусуПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Смазать 2 формы для пончиков с антипригарным покрытием маслом. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу. Оставить в сторону.В небольшой миске взбить на сахар, яйца, банановое пюре, ванильный экстракт и растительное масло.Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать.Ложкой выложить тесто в подготовленные формы, заполняя каждое отделение на три четверти. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная зубочистка не будет выходить сухой, от 12 до 15 минут. Дать полностью остыть на стойке.Выложить соленое сливочное масло в маленькую сковороду и нагреть на сильном огне до полного растворения, пока масло хорошо не подрумянится, около 4-5 минут.Выложить арахисовое масло в небольшую миску и поместить в микроволновую печь, пока оно не растает (около 15-30 секунд). Добавить сливочное масло в арахисовое масло.Медленно размешать с сахарной пудрой. Если ваша глазурь слишком густая, добавить столовую ложку горячей воды в смесь.Окунуть нижний (гладкий) край каждого пончика в арахисовую глазурь.
Готовила вчера банановых пончиков с арахисовой глазурью по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!