Простой рецепт торта «Негр в пене» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 523 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 523 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯйцо куриное 2 штукиСахар 1 стаканВанильный сахар 20 гВаренье 1 стаканКефир 1 стаканПшеничная мука 2 стаканаСода 1 столовая ложкаСметана 600 гСахарная пудра 2 чайные ложкиПошаговоВ первую очередь взбиваем яйца с обычным и ванильным сахаром (половина — 10 грамм).Добавляем в получившуюся массу варенье и муку, перемешиваем до получения однородной массы.В отдельной посуде смешиваем кефир со сметаной (100 грамм) и содой.Переливаем содержимое одной миски в другую и хорошенько перемешиваем.Получившееся тесто выливаем в форму для запекания, предварительно выстеленную пергаментом и смазанную растительным маслом.Отправляем в разогретую духовку и запекаем примерно 20 минут при температуре 200 градусов. Потом убавляем температуру до 180 градусов и продолжаем выпекать еще 20 минут.Пока выпекается корж готовим крем: сметану (500 грамм) взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром (вторая половина — 10 грамм).Готовый корж вынимаем из духовки, даем остыть и разрезаем пополам.Смазываем кремом каждую половину и даем им пропитаться.Складываем половинки коржа вместе.Оставшимся кремом обмазываем торт по бокам и сверху.Можно украсить его на свое усмотрение, например, шоколадной стружкой.