Вы можете приготовить торт-суфле с бисквитом, но песочное печенье выручит вас, когда времени на готовку мало, а порадовать близких и гостей вкусным тортом очень хочется.Количество порций: 8-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 0 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийсахара — 1 Стакансметаны — 300 Граммтворога или творожных сырков — 300 Граммжелатина — 1 Ст. ложкапесочного печенья — 100 Граммбанан — 1 Штукатертый шоколад для украшения — По вкусуПошаговоТорт - суфле получается невероятно нежным, воздушным и легким.Приготовление:Перемолоть сахар до консистенции пудры. Взбить сахарную пудру со сметаной. Размять творог вилкой до однородной консистенции или перемешать в блендере. Добавить творог в сметану и взбить миксером до однородной консистенции. Влить тонкой струйкой растворенный желатин, продолжая взбивать. Выложить печенье в разъемную форму диаметром 22 см. Сверху выложить ломтики банана и залить приготовленным суфле. Поставить в холодильник на 6-8 часов. За это время суфле должно хорошо застыть, а печенье пропитаться. Убрать форму и посыпать торт тертым шоколадом.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)