Конвертики с грибами - закусочка, которая украсит любой фуршет или праздничный стол. Конвертики с грибами готовятся быстро и легко. Убедитесь в этом сами! Конвертики с грибами - вкусная и легкая закуска-канапе. Приготовление конвертиков обычно не занимает больше 30-40 минут. Кстати в начинку можно использовать любые грибы. Очень вкусными конвертики получаются с лисичками. Но очень важно проследить, чтоб при жарке испарилась вся жидкость! Иначе конвертики с грибами потекут и может даже развалятся. но пересушивать грибы тоже не стоит. Желаю удачи!Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 8 порцийСлоенное тесто — 1 Штука (упаковка)Сливочное масло — 100 ГраммШампиньоны — 4 СтаканаЧеснок — 4 ЗубчикаСухое белое вино — 1/1, СтаканаТертый пармезан — 1/1, СтаканаПошаговоШампиньоны нарезать (не очень мелко).Масло растопить в сковородке, добавить чеснок и немного пожарить на медленном огне.Затем усиливаем огонь, добавляем к чесноку шампиньоны, перемешиваем, добавляем соль и вливаем вино.Тушим шампиньоны, пока не испарится вся жидкость.Прежде чем работать с тестом, его нужно разморозить.Слой теста разрезать на 4 равные части и слегка смазываем маслом. В серединку каждого квадрата кладем начинку.На начинку посыпаем тертый пармезан.Квадратик собираем в узелок.Раскладываем на смазанный масло противень и ставим выпекаться в духовку при 200 градусах на 15 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на конвертики с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
какой интересный рецепт конвертиков с грибами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!