Рецепт для тех, кто любит выпечку и знает толк во вкусных пирогах!Сначала произвел впечатление вид пирога. Захотела сделать такую же красоту - и не прогадала. Вкус тоже не разочаровал.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 319 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМолоко 150 млСахарная пудра 3 стол. л.Сливочное масло 80 грМука 350 грВанильный сахар 1 пак.Яичные желтки 2 шт.Соль 0.5 чайн. л.Дрожжи 1.5 чайн. л.ПошаговоДрожжи выкладываем в молоко и добавляем к ним чайную ложку сахарного песка. Даем настояться около 15 минут.Теперь перемешиваем ванильный и обычный сахар, соль и муку. Добавляем молоко с дрожжами, желтки и размягченное масло. Все вместе вымесим миксером минут 15. Оставим на 1-1,5 часа подходить (нужно, чтобы тесто увеличилось в 2 раза в объеме).Теперь тесто делим на 3 кусочка и раскатываем.Из раскатанного теста вырезаем кружочки (10 см по диаметру).Складываем по 3 кусочка теста вместе внахлест. Плотно сворачиваем в трубочку. Теперь разрезаем трубочки на 2 части посередине.Получившиеся цветочки составляем в форму для запекания.Оставляем на 45 минут, чтобы тесто еще подошло.Затем запечем в духовке (при 180 градусов).Готовый пирог посыпем сахарной пудрой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на булочный пирог букет роз (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!