Торт "Ландыш

Если сложным мастичным тортам вы предпочитаете быстрые и легкие в приготовлении, тогда простой рецепт торта Ландыш просто создан для вас. Попробуйте приготовить его и вы убедитесь в этом сами.

Рецепт торта Ландыш с фото - это одна из возможный вариаций. Украсить тортик в цветочной тематики можно с помощью мастики, например. Сколько веточек разместить на шоколадной глазури зависит от вашего умения и фантазии. Варенье можно заменить масляным или йогуртовым кремом по вкусу.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 77 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

• Мука — 250 Грамм
• Сахар — 100-120 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Сода — 1 Чайная ложка (гашеная )
• Соль — 1 Щепотка
• Шоколад — 200 Грамм
• Варенье — 300 Грамм
• Молоко — 4 Ст. ложки
• Сливочное масло — 350 Грамм

Пошагово

1. Рецепт приготовления торта «Ландыш» будет проходить в несколько этапов. Первый из них - это крем. Молоко вылить в сотейник и добавить 4 столовые ложки сахара. Поставить на огонь и довести до кипения.
2. В отдельной емкости взбить 2 яйца. Когда молоко закипело, постепенно ввести яичную смесь, непрерывно помешивая, и довести до кипения. Когда крем станет однородным, снять его с огня, накрыть крышкой и остудить (отправить в холодильник на 30-40 минут).
3. Сливочное масло взбить до мягкости. Добавить остывший крем и снова взбивать, пока не получится мягкий и воздушный крем.
4. Для приготовления теста необходимо взбить 150 грамм сливочного масла (размягченного) и около 100 грамм сахара. Добавить просеянную муку, соду и 1 желток. Замесить мягкое тесто и отправить на некоторое время в холодильник.
5. Из указанного количества теста получится 2 коржа. Тесто необходимо тонко раскатать, выложить на противень и выпекать в разогретой духовке до готовности.
6. Готовые и остывшие коржи соединить с помощью варенья. При желании тонкий слой варенья можно нанести и на верхний корж.
7. Шоколад растопить на водяной бане и покрыть глазурью торт. Отправить его в холодильник на часик, чтобы глазурь хорошо застыла. Крем еще раз хорошо взбить, добавить немного пищевого красителя. Лучше оставить небольшую часть крема белой, чтобы оформить сами цветочки.
8. С помощью кулинарного мешка с насадкой украсить торт «Ландыш» в домашних условиях по вкусу.