Несложный рецепт торта Золотая осень домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 238 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 4 чВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, Новый годИнгредиенты на 10 порций1 кг творога1 стакан сливок жирностью 35%0,75 стакана сахара500 мл апельсинового сока40 г желатина1 стакан бисквитных крошек50 г сливочного маслаДля украшения:по 1 яблоку, лимону и апельсину200 г зеленого винограда10 г желатина4 ст. л. сахараПошаговоПриготовить желе. 40 г желатина залить 250 мл воды, дать набухнуть и прогреть до полного растворения. Апельсиновый сок смешать с половиной желатинового раствора и поставить в холодильник на 4 ч. Когда желе застынет, нарезать его кубиками. Сливочное масло размягчить, перемешать с бисквитными крошками и выложить на дно формы. Запекать в духовке 15 мин. при 200 °С. Дать остыть.Для украшения из фруктов 10 г желатина залить 0,5 стакана воды. После набухания прогреть до полного растворения. Разрезать апельсин и яблоко на дольки. Виноград снять с кисти.Из лимона выжать сок и сбрызнуть им дольки яблока.Сахар пересыпать в миску. Опускать фрукты сначала в желатин, затем в сахар.Творог, сахар и сливки взбить венчиком. Соединить с оставшимся желатиновым раствором.Добавить кубики желе и перемешать. Выложить полученную массу в форму с бисквитной подложкой, разровнять поверхность и поставить в холодильник на 3–4 ч. Украсить торт засахаренными фруктами.
Вкуснятина, обожаю торт золотая осень Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ЛюдочкаО