Непростой рецепт пирожного мини-тортик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 54 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 54 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийдля крема:1/1, л молока1/1, банки сгущенного молока2,5-3 ст. л. манной крупы100 г сливочного масладля теста:4 желтка50 г сахара2 белка40 г муки10 г крахмаладля украшения:цветная посыпкакокосовая стружкасвежие ягодыПошаговоБелки и желтки взбить миксером с сахаром до образования воздушной пены. Добавить муку, крахмал и аккуратно перемешать.Духовку разогреть до 200С. Противень застелить пергаментом. Тесто распределить по пергаменту ровным слоем толщиной около 0,8 см. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.Для крема: в холодное молоко всыпать манную крупу и сварить до готовности, немного остудить. Добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Крем взбить при помощи блендера до гладкой текстуры. Крем убрать для охлаждения в холодильник.Из готового бисквита при помощи формочек разного диаметра вырезать кружки. Бисквитные кружки прослоить слоем крема. Бока пирожного тоже смазать кремом. Края бисквитных кружков покрыть цветной посыпкой. Слои крема присыпать кокосовой стружкой. Верхний слой посыпать кокосовой стружкой и украсить свежими ягодами.