Эти шоколадные палочки — хороший вариант быстрого и вкусного печенья к чаю. Особенно оно понравилось моей детворе. Вроде бы довольно обычное печенье, но, благодаря шоколаду и разноцветной посыпке, было встречено на «ура!». К тому же можно задействовать детей в процессе изготовления печенья, мои с удовольствием окунали готовые печеньки в шоколад и посыпали их сладкими звёздочками.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 8 порцийБелки куриные 2 шт.Кондитерская посыпка 2 ст. л.Крахмал картофельный 60 гМасло сливочное 200 гМука пшеничная 260 гСахарная пудра 80 гШоколад тёмный 100 гПошаговоДля шоколадных палочек нам понадобится яичный белок, мука, картофельный крахмал, сливочное масло, сахарная пудра, тёмный шоколад и кондитерская посыпка.Делаем тесто для палочек. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой.Добавляем белок и перемешиваем.Муку просеиваем с картофельным крахмалом и замешиваем тесто.С помощью кондитерского шприца, отсаживаем тесто в виде палочек на противень, застеленный пергаментом.Выпекаем печенье при температуре 200°С в течение 10-12 минут. Чем дольше оно в духовке, тем более хрустящим получается.Теперь приступаем к декорированию палочек. Тёмный шоколад растапливаем в микроволновке или на паровой бане. Затем переливаем в высокий тонкий стакан. Я использовала рюмку для шорт дринка. Каждую палочку окунаем в растопленный шоколад.Выкладываем палочки в шоколаде на решётку и украшаем их кондитерской посыпкой. Отправляем в холодильник, чтобы шоколад схватился.Такие шоколадные палочки у нас просто улетели с чашкой чая.