Торт "Осенний

Спешу поделиться рецептом торта Осеннего, нежного и вкусного. Конечно, этот насыщенный тортик с яблоками, орехами и пряностями можно готовить когда угодно, но именно осенью - лучше всего.

Конечно, вы не устоите перед этим Осенним тортом, приготовленным в домашних условиях, ведь это очень вкусно. Этот торт получается с легкой ореховой горчинкой, но и карамельным привкусом за счет коричневого сахара, а нежное кремовое тесто отлично сочетается с яблоками! Попробуйте, это очень вкусно!

Количество порций: 4-5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 327 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 4 порции

• Орехи молотые — 2.5 Стакана
• Сахар коричневый — 3/3, Стакана (можно заменить обычным сахаром или медом)
• Мука — 1.5 Стакана (1 стакан - в тесто, 0.5 стакана - для присыпки )
• Сахар — 1 Стакан
• Масло сливочное — 200 Грамм (50 граммов - для присыпки, остальное в тесто)
• Яблоко — 2 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Корица — 2 Ст. ложки (1 ст. л. - для присыпки, 1 ст. л. в тесто)
• Ванильный экстракт — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
• Яблочный джем — 4 Ст. ложки
• Молоко — 4 Ст. ложки

Пошагово

1. Итак, сделаем присыпку для румяной хрустящей корочки. Смешаем в блендере орехи, коричневый сахар, 100 граммов муки, 1 ст. л. корицы, 50 граммов сливочного масла и ванильный экстракт. Смешаем до вот такой рассыпчатой консистенции.
2. Яблоки нарезаем тонкими дольками. Чтобы они не потемнели, я их поливаю лимонным соком.
3. Для теста смешаем в том же миксере или блендере сначала яйца с сахаром (до пышной пены), потом добавим муку, сливочное масло, корицу, разрыхлитель, молоко и джем. Тесто должно получиться, как сметана.
4. Дно формы немного присыпаем первой смесью, дальше выкладываем яблоки.
5. Следующий шаг: заливаем нашим тестом, и посыпаем оставшейся «песочной» массой. Отправляем запекаться торт при 190 градусах в духовке на 40 минут (или чуть меньше, но обязательно до сухой спички.
6. Подаем со взбитыми сливками! Приятного аппетита!