Торт "Для любимой жены

Я обожаю морковь. Особенно выпечку из моркови. И вот мой муж приготовил на праздник для меня потрясающий морковный торт! И назвал его в мою честь. Я же хочу поделиться с вами рецептом.

Торт Для любимой жены получается очень красивым. С пышным сырным кремом. В кофе или к чаю, или даже к ликёру. Готовится просто, что особенно понравилось моему мужу. Крем замечательный! Можете по желанию украсить торт Для любимой жены ягодами. Приятного аппетита.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 101 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 3 порции

• Мука — 180 Грамм
• Сахарная пудра — 350 Грамм
• Пекарский порошок — 1 Чайная ложка
• Молотая корица — 1 Чайная ложка
• Яйца — 3 Штуки
• Тёртая морковь — 220 Грамм
• Соль — 1-2 Щепоток
• Подсолнечное масло — 300 Миллилитров
• Сыр Маскарпоне — 180 Грамм
• Топлёное масло — 180 Грамм
• Тёртая цедра апельсина — 3 Ст. ложки
• Ванилин — 0,5 Чайных ложки

Пошагово

1. Смешайте муку, сахарную пудру, пекарский порошок и корицу.
2. Взбейте венчиком яйца, подсолнечное масло и ванилин.
3. Залейте смесь с сухими ингредиентами яично - маслиной массой.
4. Добавьте тёртую морковь и перемешайте.
5. Вылейте тесто с морковью в форму для выпекания и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 35-40 минут.
6. Когда корж уже почти готов, сделайте крем. Для этого смешайте в чашке сыр Маскарпоне, топлёное масло и цедру апельсина.
7. Аккуратно смажьте корж кремом. Торт Для любимой жены готов.