Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог Крошка с вареньем, запоминайте. Этот простой рецепт пирога Крошка с вареньем станет отличным вариантом выпечки для семьи и гостей. Его можно нарезать самыми разнообразными кусочками и при желании перед подачей присыпать сахарной пудрой.Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 128 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло — 200 ГраммМука — 750-800 ГраммСахар — 150-200 ГраммВаренье — 200 ГраммЯйцо — 2-3 ШтукРазрыхлитель — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаВанилин — 1 ЩепоткаПошаговоСливочное масло соединить с сахаром и растереть до однородности. Вбить в мисочку с маслом яйца.Если под рукой нет разрыхлителя, в рецепт приготовления пирога «Крошка» с вареньем можно использовать соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона.Добавить также соль и ванилин. Все тщательно взбить.Постепенно всыпать муку, замешивая тесто.Когда тесто станет плотным, можно замешивать его руками. Оно должно получиться мягким, эластичным.Две трети теста выложить на противень (можно застелить его пергаментом при желании) и разровнять. Работать с тестом довольно легко, можно даже не раскатывать.Оставшееся тесто на некоторое время убрать в морозильник, завернув в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Тем временем выложить сверху тонким слоем варенье.Немного подмороженное тесто можно натереть на терке, чтобы получился настоящий пирог «Крошка» с вареньем в домашних условиях.Отправить противень в разогретую духовку и выпекать пирог до готовности. На это потребуется около 20 минут. После пирог нужно остудить и нарезать порционными кусочками.