Торт на творожно-шоколадном бисквите

Этот торт я готовила на творожно-шоколадном бисквите. Вариантов оформления может быть великое множество, я предпочитаю сливки и натуральные цвета. Единственное что, для пропитки я взяла жидкость от коктейльной вишни, уж очень у неё приятный миндальный вкус. Но эту жидкость можно заменить любым сиропом, их сейчас очень много в продаже.

А также можно самим сварить пропитку на ягодах и сахаре. Получился очень необычный вкус у торта — какао, кислинка чёрной смородины, аромат и привкус кокосового ликёра и коктейльной вишни, нежные обволакивающие сливки, совсем нежирные, так как я использую растительные сливки. Можно пробовать!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 124 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 6 порций

• Конфеты шоколадные 3 шт.
• Коржи бисквитные тёмные 1 шт.
• Сироп вишнёвый 100 мл
• Сливки растительные 400 мл
• Халва 70 г
• Шоколад чёрный 50 г

Пошагово

1. Возьмём все продукты по списку. Халва у меня ручной работы, с фисташками, сливки растительные, шоколадные пластинки из чёрного шоколада 70%, шоколадные конфеты с марципаном.
2. Сливки взбить до пышности. В состав растительных сливок уже входит сахар, совсем немного, именно в таком количестве, которое меня устраивает.
3. Халву измельчить в блендере.
4. Должна получиться мелкая крошка.
5. Разрезать бисквит на 3 коржа. Каждый пропитать жидкостью от коктейльной вишни или любой другой пропиткой, по вкусу.
6. Смазать корж сливками.
7. Посыпать халвой.
8. Уложить сверху второй корж, снова пропитать, смазать сливками и посыпать халвой.
9. Третий корж только пропитать, но халвой не посыпать.
10. Обмазать сливками со всех сторон и подровнять.
11. Украсить кремом, конфетами и шоколадными пластинами.
12. И кусочек тортика. .. Резала сразу.