Бисквитный торт

Очень простой рецепт бисквитного торта итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 255 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 255 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 5 порций

• мука 1 ст. + 1 ст. л.
• сахар 2 ст. + 150 г
• молоко коровье 1 ст.
• яйца куриные 8 шт.
• шоколад горький (тертый) 1 плитка

Пошагово

1. Приготовить бисквит.
2. 5 яиц взбить с 1 ст.
3. сахара до густой пены.
4. Добавить 1 ст.
5. муки и перемешать ложкой (!).
6. После поставить в горячую духовку и выпекать до золотой корочки.
7. Приготовить два крема.
8. Заварной крем.
9. Желтки 3-х яиц отделить от белков.
10. Белки убрать в холодильник.
11. Желтки растереть с 1 ст.
12. сахара, добавить 1 ст.
13. л муки и залить 1 ст.
14. холодного молока.
15. Поставить на маленький огонь и довести до кипения.
16. Снять с огня и дать остыть.
17. Белковый крем.
18. Взбить белки со 150 г сахара до густой пены.
19. Готовый бисквит разрезать, промазать внутри заварным кремом.
20. Накрыть второй половиной и сверху обмазать белковым кремом.
21. Украсить шоколадом.