Хрустики с пудрой - простое лакомство, которое мама часто готовила в детстве. Тогда не было так много сладостей на прилавках, как сейчас. Я и сегодня с удовольствием лакомлюсь хрустиками из детства. Приготовленные по этому рецепту хрустики с пудрой называют крыльями ангела - такие они легкие, белые и хрустящие. Главное очень тонко раскатать тесто. Процесс приготовления теста для хрустиков с пудрой довольно трудоемкий: нужно приложить силу, чтоб 10 минут вымешивать тесто и еще 10 минут его отбивать. Но результат великолепный! Дети будут просто счастливы, тем более, что им можно доверить немного постучать по тесту и выкручивать хрустики. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 113 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииМука — 200 ГраммЯйцо — 3 ШтукиСливки 30% — 3 Ст. ложкиУксус — 1 Ст. ложкаСахарная пудра — По вкусуПошаговоИз муки, яиц, сахара, сливок и уксуса замесить тесто.Тесто нужно хорошо вымешивать 10 минут.Тесто завернуть в тряпочку и отбить его молотком.Делать это нужно примерно 10 минут.Затем тонко раскатать тесто.Ножом для фигурного вырезания нарезать тесто на квадратики.Взять тесто за концы и продеть один конец в надрез, сделанный посередине.Жарить хрустики до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтоб убрать лишний жир.Остывшие хрустики посыпать пудрой.