Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!

Вкусно и красиво.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 д
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 314 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Бисквит:
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Яйца 6 шт.
• Сахар 1.5 стак. (200 мл)
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Какао - порошок 50 гр
• Крем:
• Сливки 600 гр
• Сгущённое молоко 1 банк.
• Пищевой краситель (розовый и серебристый для короны) по вкусу
• Декор:
• Мастика 300 гр
• Маргарин (для смазывания трафарета) 20 гр

Пошагово

1. Корону собрать необходимо за сутки до приготовления торта. Первым делом на листе напечатать понравившуюся корону. Это будет трафарет для сборки.
2. Обернуть трафарет вокруг цилиндрического предмета.
3. Сверху обернуть пищевым пергаментом и обмазать маргарином.
4. Кондитерским прессом для мастики или любым удобным способом сделать валик из мастики.
5. Поместить валик на основание короны.
6. Таким же образом сделать все остальные основные элементы короны.
7. Сделать и установить мелкие детали короны. Дать короне немного подсохнуть.
8. Серебристым пищевым красителем припудрить корону спереди.
9. Аккуратно снять корону с цилиндра и припудрить внутреннюю сторону. Оставить на сутки корону подсыхать.
10. Испечь два круглых бисквита, дать им остыть. Разрезать вдоль каждый бисквит на две части. Взбить крем.
11. Собрать торт - уложить коржи, слой за слоем промазывая кремом. Обмазать весь торт кремом и разровнять.
12. Для украшения торта кремом взять насадку как на фото.
13. Плавными движениями вверх вниз нанести ленточку из крема у основания торта.
14. Таким же образом наносить ленту за лентой.
15. Украсить торт сверху по спирали такой же ленточкой из крема.
16. Поместить сверху корону. Нежный тортик готов порадовать близких. Пора подавать к столу!