Слоёные палочки с сыром и арахисом

Очень вкусные, сытные и несложные в приготовлении слоёные палочки с начинкой, отличная закуска для пикника.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 50 килокалорий
• Повод: На природу, К пиву

Ингредиенты на 3 порции

• Тесто слоеное (любое) — 250 г
• Сыр твердый — 100 г
• Арахис — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук зеленый
• Яйцо — 1 шт
• Кунжут (семена)
• Масло растительное

Пошагово

1. Сначала приготовим начинку для палочек. Для этого арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Сыр нужно натереть на крупной или средней тёрке, очистить и измельчить, чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать.
2. Все ингредиенты соединить, добавить белок от одного яйца и хорошо перемешать. Начинка готова!
3. Далее слоёное тесто нужно разморозить, слегка раскатать и нарезать на полоски шириной 2,5-3 см.
4. Затем каждую полоску из теста ещё раз немного раскатать, но только в ширину.
5. И по всей длине выложить подготовленную ранее начинку.
6. Лучше раскатать все полоски из теста и выложить начинку для того, чтобы начинки хватило на все тесто.
7. Затем склеить края теста по всей длине.
8. И скрутить спиралькой.
9. Палочки выложить на смазанный растительным маслом противень, каждую палочку смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.
10. Выпекать палочки при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.
11. Слоеные палочки с сыром, арахисом и зеленью готовы!
12. Приятного аппетита!