Нарядный пирог для угощения в пост.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 860 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2,25 стаканаВода 1,299 стаканаСухие дрожжи 1,5 чайные ложкиСахар 1,25 стаканаРастительное масло 2 столовые ложкиМак 1 стаканКартофельный крахмал 1 столовая ложкаСоль ½ чайной ложкиПошаговоПриготовить дрожжевое тесто: полторы чайные ложки дрожжей развести в стакане воды, добавить 2 стакана муки, растительное масло, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли.Приготовить начинку из мака: добавить к маку крахмал, столовую ложку муки, стакан сахара и около 80 миллилитров воды.Тесто раскатать в тонкий пласт и по всей поверхности равномерно распределить начинку из мака. Свернуть тесто в рулет так, чтобы мак оказался внутри. Нарезать булочки высотой в пять сантиметров.Круглую форму для выпечки выстелить бумагой и плотно уложить в нее получившиеся булочки, начиная с центра, они соединяются в единый пирог. Выпекать около 40 минут при 200 градусах.Если маковая начинка получается слишком жидкой, можно выпарить немного воды.