Лазанья из шпината и сыра с кедровыми орешками

Национальная кухня:
  1. Басова Э

    By:Басова Эin: 30 ноя 2016
    Басова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    26

    Непростой рецепт лазаний из шпината и сыра с кедровыми орешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 916 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская еда, Лазанья
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 916 килокалорий

    Лазанья из шпината и сыра с кедровыми орешками

    Ингредиенты на 4 порции

    • Молоко 850 мл
    • Сливочное масло 60 г
    • Пшеничная мука 50 г
    • Лавровый лист 1 штука
    • Шпинат 600 г
    • Тертый сыр пармезан 60 г
    • Сыр рикотта 250 г
    • Готовые сухие листы лазаньи 12 штук
    • Кедровые орехи 50 г
    • Мускатный орех ¼ штуки
    • Сыр горгонзола 200 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Сыр моцарелла 200 г

    Пошагово

    1. Приготовить соус. Смешать в кастрюле молоко, 50 г сливочного масла, муку, положить лавровый лист, поперчить, посолить. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет закипать. Убавить огонь до минимума и оставить соус на огне еще на 5 минут. Вмешать 50 г пармезана, снять с огня, убрать лавровый лист, накрыть кастрюлю.
    2. Удалить жесткие стебли шпината, промыть листья водой.
    3. В большой кастрюле растопить оставшееся сливочное масло, положить листья шпината, пересыпая их солью. Поставить на средний огонь, накрыть крышкой и готовить 2 минуты, помешивая, до мягкости шпината.
    4. Откинуть шпинат на дуршлаг, отжать, мелко нарезать. Переложить в миску, вмешать сыр рикотта и 150 мл соуса. Посолить, поперчить, добавить тертый мускатный орех. Перемешать, посыпать тертым сыром горгонзола.
    5. В маленькой сковороде обжарить кедровые орешки в течение минуты.
    6. Выложить на дно формы, смазанной сливочным маслом, четверть соуса, сверху — треть смеси из шпината, посыпать орешками. Накрыть листами теста. Повторить все с начала, между кедровыми орешками и пастой поместить треть тертого сыра моцарелла. Сделать еще один слой, накрыть тестом, оставшимся соусом, моцареллой и пармезаном.
    7. Запекать при 180 градусах в течение 50–60 минут. Достать из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
     


  2. adenp

    By:adenpin: 2 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    31
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Урсол Л нравится это.
  3. Obcsuooo

    By:Obcsuoooin: 2 дек 2016
    Данина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    36
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    mitlenko78 нравится это.
  4. Eouoeococ

    By:Eouoeococin: 3 дек 2016
    Прозорова Римма

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    33
    Обязательно приготовлю!
    Басова Э, спасибо!
     
    Ириша_Ш и Макисон К нравится это.
  5. Gadptgro

    By:Gadptgroin: 10 дек 2016
    Лисьева Марта

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    56
    Симпатии:
    54
    готовила лазанья из шпината и сыра с кедровыми орешками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Jyoheds, Auzaezie, А_Аксененко и ещё 1-му нравится это.
  6. staritsyna93

    By:staritsyna93in: 14 дек 2016
    Старицына Мая

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    47
    Симпатии:
    41
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на лазанья из шпината и сыра с кедровыми орешками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Yphaoee нравится это.
  7. Axqjeksdt

    By:Axqjeksdtin: 3 апр 2017
    Починок

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    11
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  8. dzyabko96

    By:dzyabko96in: 17 май 2017
    Рая

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    11
    Когда в первый раз попробовала лазанья из шпината и сыра с кедровыми орешками, мне не понравилось.
     
  9. Вика_Т

    By:Вика_Тin: 20 авг 2017
    Телелейко

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    29
    Надо попробовать
     
    Eqajiouw нравится это.
  10. albertovna98

    By:albertovna98in: 27 авг 2017
    Вера А

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    25
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  11. oufuihi

    By:oufuihiin: 16 окт 2018
    New Member

    Регистрация:
    26 фев 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    0
    Ох, какая вкуснятина!
     
Top