Торт с киви - весьма праздничное и очень вкусное угощение на сладкий стол. В приготовлении не используется ни грамма муки, поэтому торт с киви можно назвать еще и отчасти диетическим В принципе, этот рецепт торта с киви - это базовый рецепт для торта, который готовится без муки. При желании, топпинг для торта можно сделать любым, но мне больше всего нравится киви - и выглядит красиво, и по вкусу тоже хорошо сочетается. Этот домашний торт с киви - прекрасная альтернатива покупным химозным тортам, а уж как хорошо он расходится свежим, с чайком или кофе - мама не горюй. Ну что, пробуем приготовить?Количество порций: 7-9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 7 порцийМак — 1 СтаканГрецкие орехи — 100 ГраммЯйца — 6 ШтукСахар — 250 ГраммМолотые сухари — 50 ГраммВанилин — 2 ГраммаТворожный крем — 300 ГраммЖирные сливки — 4 Ст. ложкиСахарная пудра — 1 Чайная ложкаКиви — 4 ШтукиПошаговоДля начала измельчим в блендере мак и орехи. Смешиваем с молотыми сухарями.Желтки взбиваем с сахаром, пока масса не станет более светлой и прозрачной.В другой посудке белки взбиваем с ванилином.Мак (с сухарями и орехами) смешиваем с желтковой массой, перемешиваем. Постепенно добавляем сюда же и белковую массу, осторожно перемешиваем до образования воздушной массы.Выкладываем массу в круглую форму для выпекания. Выпекаем 25 минут при 200 градусах. Затем достаем получившийся корж, разрезаем его вдоль пополам. Один корж смазываем творожным кремом (для него смешать творожный крем с жирными сливками и слегка взбить), другим коржом накрываем сверху. Верхний корж обильно смазываем оставшимся творожным кремом.Сверху украшаем торт нарезанными дольками киви, опционально можно натереть немного шоколада. Получившийся торт отправляем в холодильник на 2-3 часа для застывания, а затем - можно подавать. Приятного!