Такой пирог с грибами и яйцом в домашних условиях неизменно получается вкусным и аппетитным на вид. Мне кажется, даже начинающие хозяйки смогут его сделать таким же румяным и пышным. Попробуйте! Такой простой рецепт пирога с грибами и яйцом я подсмотрела в одной телепередаче. Вообще, хочу сказать, что тестом у меня часто бывали проблемы, но тут все подошло, обмялось и поднялось, как и полагается. Конечно же, это благодаря хлебопечке, но если вы таким помощником не обладаете - просто почитайте, как правильно сделать дрожжевое тесто. Желаю вам удачи в готовке этого сверх-вкусного пирога!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 235 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКартофель отварной — 200 ГраммМука — 150 ГраммШампиньоны — 400 ГраммТворожный мягкий сыр — 300 Грамм (или просто жирный творог со специями)Молоко — 150 Миллилитров (100 мл - заливка, 50 мл - в тесто)Лук — 2 ШтукиЯйца — 4 Штуки (1 - в тесто, 3 - для заливки)Дрожжи сухие — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаМасло слиивочное — 1 Ст. ложкаСпеции — По вкусуПошаговоТесто замесим из давленного в пюре картофеля, дрожжей, масла, соли, муки, яйца и молока (50 мл). Я это делаю в хлебопечке в режиме «Пицца».Грибы тем временем обжарим с луком на растительном масле. соль - по вкусу.Для заливки смешаем до однородности три яйца, молоко, тертый сыр. Специи - по вкусу.Из готового теста формируем лепешку с бортиками, поверх выкладываем обжаренные грибы, и заливаем все вместе яичной смесью.При 180 градусах в духовке держим примерно час. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге с грибами и яйцом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!