Рецепт приготовления крема из сливок, молока, чая, корицы, кардамона и гвоздики. Этот замечательный сладкий десерт наполнит весь ваш дом приятным пряным ароматом.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 5 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийгустых сливок — 2 1/1, Чашкицельного молока — 1/1, Чашкичайного концентрата — 1/1, Чашкиимбиря — 1/1, Чайных ложкипалочка корицы — 1 Штукакардамона — 1 Чайная ложкагвоздик — 8 Штуккрасного перца хлопьями — 1/1, Чайных ложкияичных желтка — 4 Штукикоричневого сахара — 1/1, ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 160 градусов. В кастрюле смешать 1 1/1, чашки сливок, молоко, чайный концентрат, имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и красный перец хлопьями. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать чаю настояться в течение 15 минут.Установить 6 форм для крема в прямоугольную форму для выпечки.Процедить крем в миску через сито.В средней миске взбить яичные желтки и коричневый сахар. Добавить в сливочную смесь и взбить.Разделить крем между формами.Залить достаточное количество горячей воды в форму для выпечки, чтобы она доходила до середины форм.Накрыть сверху и проколоть в нескольких местах.Выпекать крем в духовке около 30 минут. Возможно, понадобится убрать фольгу и варить еще 20 минут. Убрать формы из воды и охладить в течение 1 часа. Накрыть вощеной бумагой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей взбить оставшийся 1 стакан и украсить крем. Посыпать имбирем, если хотите.
@Uhuzootz, умничка! Какой аппетитный рецептик сливочного крема с чаем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!