Этот замечательный пирог готовится очень быстро — 10 минут в микроволновой печи, и на нашем столе красуется мягкая, ароматная выпечка с карамельной заливкой и сочными мягкими фруктами! Структура теста у готового пирога чем-то напоминает губку, а карамель благодаря сливочному маслу получается не густой, а как соус, которым можно поливать порции пирога.Яблоки и нектарины можно смело заменить другими фруктами по сезону и по вашему вкусу, отличным вариантом станут бананы, груши, вишни, ягодные миксы. Подавать такой пирог лучше всего с молоком!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпечкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПовод: Десерт, завтракИнгредиенты на 6 порцийВода кипячёная 3 ст. л.Масло сливочное 75 гМолоко 125 млМука пшеничная 10 ст. л.Нектарин 1 шт.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 8 ст. л.Яблоко 4 шт.Яйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления пирога с карамелью, яблоками и нектаринами нам понадобится пшеничная мука, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, кипячёная вода, яблоки и нектарин.Яблоки чистим, нектарин хорошо моем, нарезаем ломтиками.В форму для выпечки (я использую силиконовую форму, в которой можно выпекать в микроволновой печи) насыпаем равномерным слоем 6 ст. л. сахара и вливаем 3 ст. л. кипячёной воды. Ставим в микроволновую печь на 4 минуты на мощности 800 Вт.Тем временем, яйца взбиваем венчиком с 2 ст. л. сахара.Вливаем молоко в яичную смесь и перемешиваем.Разрыхлитель смешиваем с мукой, высыпаем в тесто. Тщательно вымешиваем тесто для пирога.Достаём форму с готовой карамелью из микроволновки.Сливочное масло нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на горячую карамель.Сверху выкладываем ломтики яблок и нектарина.Заливаем тесто и распределяем его по всей форме, закрывая фрукты. Ставим в микрвоолновую печь на 10 минут на мощности 800 Вт.Когда пирог будет готов, переворачиваем его на плоское широкое блюдо — карамель окажется сверху. Подаём с молоком, чаем или кофе, на десерт.