Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте! Оказывается, можно сделать салат из картофеля без майонеза, приготовив луковую заправку. Получается очень вкусный салатик! Сначала на сковороде слегка вытапливается жир из бекона, а затем на нем обжаривается лук. Соус приобретает аромат мяса. Пробуйте соус на вкус, осторожно добавляя специи и уксус. Главное - правильно сварить картофель, чтобы он не рассыпался, а сохранил свою форму. Я думаю, салат из картофеля без майонеза понравится всем. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 90 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКартофель — 500 ГраммБекон — 100 ГраммЛук — 1 ШтукаСахар — 1 Ст. ложка (без верха)Соль — 1/1, Чайных ложкиСемена сельдерея — 1/1, Чайных ложкиСухая горчица — 1/1, Чайных ложкиПерец — 1/1, Чайных ложкиВода — 2/2, СтаканаУксус — 1-2 Ст. ложекПошаговоОтварить картофель и нарезать.Лук и бекон обжарить.К луку добавить муку, сахар, соль, семена сельдерея, горчицу и перец.Долить воду. Хорошо размешать, чтоб не было комочков.Добавить уксус, размешать и прогреть 1-2 минуты.Картофель с беконом добавьте в сковороду к луку и хорошо перемешайте.Приятного аппетита!