Рубиновая свадьба - сорок лет в браке - очень важный праздник, и порадовать своих любимых молодоженов предлагаю, приготовив торт на рубиновую свадьбу в домашних условиях! Это очень просто и приятно! Рецепт приготовления торта на рубиновую свадьбу вам точно понравится. Я вот со сложной выпечкой вообще не в ладах: мне проще приготовить нечто легкое и не отнимающее много времени вроде кексов или маффинов. Но этот торт готовился настолько просто, что я и сама не заметила, как уже приклеивала последний цветочек! Попробуйте и вы, торт получается сочным и вкусным!Количество порций: 7-9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 57 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 7 порцийСухофрукты — 500 Грамм (у меня - курага, чернослив, финики, сушеные бананы и орехи в равных пропорциях)Сахар — 250 ГраммМасло сливочное — 250 ГраммМука — 250 ГраммСода — 2 Чайных ложкиКакао — 1 Чайная ложкаВанильный сахар — 1 Чайная ложкаЯйца — 4 ШтукиМолоко — 100 МиллилитровМарципан белый — 500 Грамм (можно заменить мастикой)Декоративные цветочки — 100 Грамм (можно купить уже сразу в разных цветах, а можно покрасить красным пищевым красителем разной концентрации)ПошаговоВсе сухофрукты измельчим в блендере, пока не получим однородную густую пасту. Добавим яйца, молоко, сахар и растопленное сливочное масло, еще раз перемешаем до однородности. Далее уже добавим муку, соду, какао и ваниль. Опять перемешаем.Тесто разливаем в две разъемные формы - побольше и поменьше диаметром. Выпекаем при 180 градусах до сухой зубочистки. Маленький корж у меня был готов через 35 минут, большой - через час.Коржи пусть остынут. Далее наслаиваем маленький корж на большой (можно их склеить при помощи варенья или меда, если переживаете за крепость конструкции) и покрываем марципаном или мастикой.У меня все цветочки были белые, поэтому я развела пищевой красный краситель в разной концентрации и по - разному держала цветочки в растворе: некоторые дольше, другие поменьше. Лепим их на торт от темных — к светлым (или наоборот).У меня получился вот такой торт с переливчатым рубиновым оттенком!