Винное желе с кусочками цитрусов

Простой рецепт винного желе с кусочками цитрусов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 560 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 560 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Желатин 3 столовые ложки
• Сахар ½ стакана
• Вода ¾ стакана
• Мускат флёрдоранж 1 стакан
• Белое сладкое вино 1,25 стакана
• Белые грейпфруты 1 штука
• Красные апельсины 1 штука
• Мандарины 1 штука
• Лимон Мейера 1 штука

Пошагово

1. В миске смешайте 5 столовых ложек холодной воды и желатин. оставьте на 5 минут.
2. В кастрюле смешайте сахар, 0,5 стакана воды и оба вина. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.
3. Добавьте желатин и перемешивайте, пока не растворится. Готовьте еще 1 минуту.
4. Снимите с огня и процедите через сито. Перелейте в прямоугольную форму примерно 20–30 см и охладите.
5. Тем временем очистите цитрусовые от кожи и мембран. Разделите мякоть на небольшие кусочки и красиво разложите в незастывшее желе.
6. Оставьте застывать на ночь.
7. аккуратно извлеките желе из формы на разделочную доску. Порежьте небольшими квадратиками и сразу подавайте.