Простой рецепт мини-курников английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 125 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 125 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порциймаргарин 200 гкефир 1 ст.мука сколько возьметокорок куриный 3-4 шт.картофель 4-5 шт.лук 2 шт.соль по вкусуперец по вкусумасло сливочноеПошаговоПриготовить тесто.Маргарин растопить, смешать с кефиром, солью, содой, мукой.Муку всыпать постепенно, чтобы получилось эластичное, но не очень крутое тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.Готовое тесто поставить на 1-1,5 часа в холодильник, для расстойки.В это время приготовить начинку.С окорочков срезать мякоть, мелко нарезать картофель и лук, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него кружки, на середину которых выложить начинку и добавить небольшой кусочек масла (для сочности), защипить края в виде треугольника, в середине оставив дырочку.Выложить на смазанный противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 20-25 мин.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мини-курников, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.