Простой рецепт шоколадного торта с кардамоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 459 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 459 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 150 гГорький шоколад 300 гЯйцо куриное 6 штукСахар 40 гКардамон 2 чайные ложкиМолочный шоколад 200 гПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов. Проложить пергаментом разъемную форму для выпечки.Растопить шоколад с маслом на водяной бане.Взбить желтки, половину сахара и половину кардамона до бледной густой и кремовой массы. Добавить растопленный шоколад и перемешать.Взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Затем аккуратно добавить белки в шоколадную смесь. Затем переложить в форму и запекать 20-25 минут.Для приготовления шоколадного соуса довести до кипения 100 мл воды, добавить молочный шоколад и кардамон и помешивать, пока соус не будет блестящим и густым. Подавать с тортом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного торта с кардамоном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!