Торт «Жозефина»

  1. gorbatyuk92

    By:gorbatyuk92in: 31 мар 2017
    Настенок

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    53

    Торт с утонченным вкусом,необыкновенный! Коржи после ночи мягкие и очень нежные. Попробуйте!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты тортов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:
    • Время подготовки:
    • Время приготовления:
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю

    Торт «Жозефина»

    Ингредиенты на 6 порций

    • сливочное масло комнатной температуры — 200 г
    • сахар — 220 г
    • яйца — 2 шт
    • разрыхлитель — 1 ч. л.
    • мука — 560 г
    • Начинка
    • курага сладкая — 600 г
    • лимон — 1 шт
    • вода — 500 мл

    Пошагово

    1. Крем. Курагу залить водой и варить до размягчения, оставить остывать в воде, затем отцедить от отвара. Лимон очистить от кожуры и пленок.
    2. Пробить с курагой в блендере (можно добавить чуть отвара). Тесто. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
    3. Масло взбить с сахаром, добавляя по одному яйцу, всыпать муку.
    4. Замесить мягкое тесто.
    5. Разделить тесто на 6 кусков.
    6. Раскатывать тонко в круг на пергаменте диаметром приблизительно 28 см. Духовка на 200-220.Выпекать 10-12 мин (цвет коржей остается светлым). Пока корж теплый, прикладываем к нему трафарет(тарелку или крышку) и обводим диаметром 26 см.
    7. Обрезки раскрошить в крошку. Остывшие коржи, кроме последнего, промазать кремом. На последний корж поставить небольшой груз и оставить так на ночь, утром промазать верх и бока торта и посыпать крошкой.
     

    Koreedhi нравится это.

  2. Grooigocu

    By:Grooigocuin: 5 авг 2017
    Тулушев Инна

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Xcealacyr нравится это.
  3. ozoerqeio

    By:ozoerqeioin: 7 сен 2017
    New Member

    Регистрация:
    30 июл 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    11
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
Top