Несложный рецепт сдобных булочек с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 231 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 200 мл.Масло сливочное 50 г.Растительное масло 2 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Дрожжи сухие 1 ч. ложкМука пшеничная 3 стак.Сахар 8 ст. ложкСахар ванильный 1 упак.Свежемороженая клубника 400 г.Пищевая соль по вкусуПошаговоСдобные булочки с клубникой - это лакомство, которое с гордостью можно предложить гостям к чаю. Мягкие, воздушные булочки с необыкновенно ароматным, клубничным запахом готовятся довольно легко. Жалко конечно, что сейчас зима и нету свежей клубники, но я пекла булочки с замороженной и получилось довольно - таки неплохо.Начнем с теста. Молоко немного подогреваем добавляем сухие дрожжи, одну столовую ложку сахара и одну столовую ложку просеянной муки. Опару ставим в теплое место на 20 мин.Наша опара подошла. Добавляем к ней одно яйцо, две столовые ложки сахара, заранее растопленное масло, растительное масло, соль и перемешаем.Остальную муку просеиваем, добавляем к ней ванильный сахар и нашу опару. Замешиваем тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на два часа, чтобы оно подошло.Наше тесто подошло.Раскатываем тесто в большую лепешку толщиной 1 см. и делим на 12 треугольников.Готовим начинку. Клубнику размораживаем, даем немного стечь и режем каждую на 4 части. Добавляем четыре столовые ложки сахара и осторожно перемешиваем.На широкий конец треугольника чайной ложкой кладем начинку и формируем булочку, так чтобы узкий конец треугольника был вверху.На смазанный растительным маслом противень помещаем булочки и даем им немного подойти. Смазываем заготовки взбитым яйцом, посыпаем сахаром и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.Ароматные, сдобные булочки с клубникой готовы. Можно подавать к столу с чаем или молоком. Приятного аппетита.