Абсолютно универсальный десерт, который готовится без выпечки за считанные минуты. Главное – это дождаться, пока он полностью охладиться и его можно будет подать к столу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 71 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 3 порцииБисквитное печенье 200 гМасло сливочное 90 гСливочный сыр (например, Филадельфия) 300 гГорький шоколад 350 гСливки 33% жирности 250 млСахар 100 гПошаговоСливочный сыр достать их холодильника, чтобы он стал комнатной температуры.Печенье измельчить в блендере в крошку и смешать с предварительно растопленным сливочным маслом.Форму для выпечки (желательно съемную) застелить пергаментом и равномерно распределить на дно основу из печенья. Убрать в морозильную камеру.Взбить сливочный сыр со сливками и сахаром. Растопить 300 граммов шоколада на водяной бане или в микроволновой печи и добавить в сливочную массу. Перемешать.Выложить массу на основу из печенья. Оставшийся шоколад также растопить и украсить им чизкейк.Убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный чизкейк без выпечки, вкус необыкновенный! СПАСИБО!