Несложный рецепт салата с дыней в азиатском стиле азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 109 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Десерт, салатСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникИнгредиенты на 4 порциидыня весом примерно 1,5 кг2 ст. л. кунжутного масла1 ст. л. соевого соуса2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»несколько перьев зеленого лука1 красный перец чили3 морковкикинзачесноксоль, свежемолотый перецПошаговоМедовую дыню весом примерно 1,5 кг разрежьтепополам, удалите семенаи кожуру, нарежьте мякотьломтиками толщиной 1 см.Смешайте 2 ст. л. кунжутногомасла, 1 ст. л. соевого соуса,2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»Несколько перьев зеленого лукамелко нарежьте. Измельчитемаленький красный перецчили, очищенный от семяни перегородок. Разотритеовощи в ступке с 2 зубчиками чеснока, солью и свежемолотым черным перцемдо однородной кашицы.Добавьте масляную смесь,перемешайте до однородно -сти. При желании разведитеее еще оливковым маслом.Нарежьте мелкими кубиками3 сочные морковки. Обжарьте на сухой сковороде, 1 мин.Кусочки дыни выложитена порционные тарелки горкой, рядом положите морковь, полейте заправкой.Дайте настояться 15–20 мин.,украсьте листьями кинзыи подавайте.Вместо медовой импортной дыни вы вполне можете брать нашу колхозницу, только выбирайте послаще.
Салат с дыней в азиатском стиле готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.