Непростой рецепт быстрого пирога с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 284 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 284 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПшеничная мука 1 стаканСметана 15% - ная 7,5 столовые ложкиМайонез 2 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиСливочное масло 5 столовых ложекРазрыхлитель 2 чайные ложкиСахар 3 чайные ложкиСоль по вкусуБелокочанная капуста 600 гРепчатый лук 1 головкаУкроп 1 пучокПетрушка 1 пучокМолотый черный перец по вкусуПошаговоОчистить и нарезать небольшими кубиками два сваренных вкрутую яйца. Мелко порубить петрушку и укроп.Капусту тонко нашинковать, удалив кочерыжку и слишком толстые части листьев, затем нарезать поперек короткими кусочками.Лук тонко нарезать и потомить вместе с капустой на двух столовых ложках сливочного масла почти до готовности, на среднем огне примерно 20 минут. Капуста должна стать мягкой, но не коричневой.Вмешать укроп и петрушку, крутые яйца, 1 чайную ложку сахара, соль и перец. Остудить до комнатной температуры.Разогреть духовку до 180 С. Смешать ингредиенты для теста: сначала сухие (муку, разрыхлитель, сахар и соль), а потом влажные: сметану, майонез, яйца и размягченное масло. Соединить влажные и сухие компоненты. Тесто получится жидким — так и должно быть.Смазать форму или сковороду маслом. Налить половину теста и выложить начинку. Залить оставшимся тестом. Поставить в духовку на 30–40 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться.