Пост или диета еще не повод впадать в депрессию и отказываться от всего вкусненького. давайте приготовим постные сушки - это не менее вкусно, чем сдобная выпечка, и при этом полезно для организма.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 61 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порциивода — 1 Стакан (теплая)мука — 1,5-2 Стакана (важно следить, чтобы получить крутое тесто)дрожжи пивные — 30 Граммсахар — 3 Ст. ложкисоль — 0,5 Чайных ложкимасло постное — 3 Ст. ложкиванилин — 0,25-0,5 Чайных ложки (по желанию)корица — 0,25-0,5 Чайных ложки (по желанию)ПошаговоДрожжи распустить в паре ложек воды, добавить ложку сахара и ложку муки. перемешать до состояния пюре. Дать подойти 15-20 минут.Замесить на дрожжах подошедших тесто из всех остальных ингредиентов. Не лениться хорошо его вымесить. Тесто должно быть густым! Если у вас неважная мука, может понадобиться еще 0,5-1 стакан ее, чтобы получить крутой тесто.тесто сложить в полиэтиленовый кулек. Не завязывать! Поставить на полчаса на среднюю полку холодильника (не в морозилку!). Дать подойти и остыть.Из готового теста формировать палочки - жгутики толщиной в мужской палец. Выкладывать их на смазанный маслом постным противень. Выпекать при температуре 180 градусов минут 15-20 до состояния приятного подрумянивания.