Простой рецепт галет с черносливом и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 468 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 468 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 175 гСливочное масло 110 гВода по вкусуСоль по вкусуЧернослив без косточек 15 штукКрасные яблоки 3 штукиМолотая корица по вкусуЖидкий мед 2 столовые ложкиКрем - фреш 200 млПошаговоМасло, завернутое в фольгу, положите в морозилку на 30–45 минут.В миску просейте муку со щепоткой соли. Достаньте масло из морозилки, слегка отогните фольгу и натрите на крупной терке очень быстро, периодически присыпая кусок мукой, чтобы легче было тереть. Ножом порубите масло с мукой (не делайте это руками, чтобы масло не таяло) до состояния крошки. Сбрызните 2 столовыми ложками холодной воды, снова порубите. Затем перемешайте тесто руками, по необходимости добавив еще немного воды. Тесто должно легко отставать от краев миски. Переложите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут.Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте очень тонко (3 мм). Вырежьте 6 кругов диаметром 10 см и выложите на 2 смазанным маслом противня. Разогрейте духовку до 220 градусов.Разрежьте чернослив пополам вдоль. Яблоки очистите от сердцевины (не очищайте от кожицы) и нарежьте сегментами. Чередуя, разложите по 5 половинок чернослива и по 4 кусочка яблока на каждую основу. Сверху присыпьте корицей.Выпекайте в середине духовки 10–12 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и, теплые, смажьте медом. Подавайте с крем - фрешем.Подавайте галеты теплыми, сразу из духовки, либо предварительно остудите на решетке.
Очень аппетитно! Забрала рецептик галет с черносливом и яблоками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.