Потрясающий рецепт темной глазури! Просто и вкусно!Глазурь для торта с ореховыми шариками— это мой коронный рецепт! Мои дети просто обожают эту сладкую еду и постоянно просят ее приготовить. Хочу поделиться со всеми кулинарным рецептом этой сладости. Особенно кстати это лакомство придется к любому чаепитию или детскому празднику.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 369 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГрецкие орехи 150 грСахар 150 грЯичные белки 1 шт.Лимонный сок 1 стол. л.Для начинки:Сливочное масло 100 грСахар 0.3 стак. (200 мл)Кофе 50 грВанильный сахар 1 пак.Для глазури:Сливочное масло 50 грСахар 100 грВода 1 стак. (200 мл)Какао - порошок 1 стол. л.Пошаговоотделить белок от желткаподсушить и измельчить орехизамесить ореховое тестосформировать печенькиподсушитьрастереть маслокрем готовнаполнить печенькиполить глазурьюприятного аппетита!Орехи измельчить, смешать с сахаром, белком и лимонным соком. Все это растирать до получения однородной массы. Из этой массы сделать небольшие шарики. Сверху в каждом из них сделать углубления. Выложить шарики на противень и поставить в духовку. Выпекать на медленном огне, пока они не подсохнут.Затем дать готовым шарикам остыть и заполнить углубления кремом. После этого залить все шарики шоколадной глазурью и обсыпать измельченными орехами. Для крема хорошенько растираем масло с сахаром, понемногу добавляя разбавленный водой кофе. Всыпать ванильный сахар. А чтобы приготовить глазурь, нужно сварить сладкий сироп из сахара и воды. Затем масло и какао хорошенько растереть и постепенно добавлять в смесь этот сироп. Облить готовые ореховые шарики глазурью, пока она не застыла. Приятного чаепития!