Такой незатейливый тортик я приготовила по мотивам торта Шоколадная Нежность. Торт очень лёгкий в приготовлении и очень вкусный. Его можно испечь и в круглой форме, затем разрезать на коржи и прослоить кремом. Но так как торт был приготовлен к празднику, хотелось красоты. Особую прелесть этому торту придаёт необыкновенно вкусный, тающий во рту крем-брюле.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 часовВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 12 порцийБисквитВода кипячёная 4 ст. л.Крахмал картофельный 50 гМука пшеничная 70 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 120 гЯйца куриные 4 шт.Для кремаВарёное сгущённое молоко 0.5 банкаСливки 33% 400 млДополнительноШоколад тёмный 50 гПошаговоДля приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, мука пшеничная, крахмал, разрыхлитель, кипяток, сливки, сгущёнка вареная и шоколад тёмный.Яйца взбиваем с сахаром, вливаем кипяток и продолжаем взбивать еще 2 минуты. Масса должна увеличиться в 2-3 раза.Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и крахмал.Перемешиваем аккуратно, чтобы масса не осела.Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто.Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут при 180°С.Горячий бисквит сразу заворачиваем в рулет, не снимая с бумаги. Оставляем остывать минут на 30.Для крема взбиваем сливки со сгущёнкой.Бисквит разворачиваем, разрезаем на 6 полосок, одинаковых по ширине.1 полоску намазываем кремом, сворачиваем в рулет и ставим в центр формы или тарелки.Смазываем остальные полоски кремом и накручиваем по спирали на первую, соединяя края в стык.Остатки крема выкладываем на торт и разравниваем. Убираем торт в холодильник на несколько часов или на ночь.Перед подачей торт освобождаем от формы и посыпаем тёртым шоколадом. Наш торт «Нежность с крем - брюле» готов. Приятного чаепития!