Вкуснейшие, мягкие и нежные пончики. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 272 килокалорийПовод: На ужин, Для детей, К чаюИнгредиенты на 5 порцийТворог (жирный) — 250 гЯйцо — 1 штСахар — 50 гМука — 150 гКорица (по желанию) — 1 ч. л.Разрыхлитель (ложка - с верхом) — 1 ч. л.Масло растительное (для жарения)Пудра сахарная (для обсыпки)ПошаговоК яйцу добавить сахар и корицу (по желанию).Взбить в пену. Добавить протертый творог. Перемешать.Муку и разрыхлитель просеять. Добавить творожную массу и замесить мягкое тесто.Скатать тесто колбаской, порезать на небольшие кусочки и сформировать из каждого шарик, величиной с грецкий орех. Обжарить в большом количестве растительного масла на небольшом огне до румяности. Выложить пончики на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!