Несложный рецепт торта Капрезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 565 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 565 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиСахар 75 гМиндальная мука 125 гРазрыхлитель щепоткаСливочное масло 20 гГорький шоколад 100 гЭспрессо 30 гСахарная пудра 30 гПшеничная мука 10 гРастительное масло 10 гПошаговоПодготовить форму для выпечки (диаметр 15-20 см, высота 4-6 см), смазать растительным маслом, посыпать мукой. Сварить эспрессо.Взбить яйца с сахаром до образования однородной массы белого цвета.Миндальную муку смешать с разрыхлителем, всыпать в яичную смесь, хорошо перемешать.На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом. В готовую смесь влить эспрессо, хорошо перемешать.Шоколадную смесь влить в яичную, быстро размешать и вылить в форму.Выпекать на сильном огне 10 минут, затем убавить до половины и выпекать ещё полчаса.Полностью остывший пирог перевернуть, обильно посыпать сахарной пудрой. Подавать со взбитыми сливками или мороженым.Можно добавлять в тесто сухофрукты, орехи или ликёр.
@p_galya, рецепт торта капрезе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!