Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Несложный рецепт деревенского пирога из картофельного теста с мясом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 343 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 343 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 150 г
• Пшеничная мука 150 г
• Сливочное масло 80 г
• Соль щепотка
• Лук 1 штука
• Сладкий перец 3 штуки
• Фарш 400 г
• Помидоры 2 штуки
• Молотая паприка ½ чайной ложки
• Сыр 120 г
• Растительное масло по вкусу

Пошагово

1. Картофель отварить до готовности.
2. Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3. На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4. Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5. Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см).
6. Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.