Торт Энгри Бердз

Национальная кухня:
  1. leonidovna90

    By:leonidovna90in: 31 мар 2017
    Леонидовна Василина

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    33

    Торт в виде героя любимой игры и мультфильма! Не пропусти!

    Красиво и вкусно!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 336 килокалорий

    Торт Энгри Бердз

    Ингредиенты на 12 порций

    • Бисквит:
    • Мука 2 стак. (200 мл)
    • Сахар 2 стак. (200 мл)
    • Яйца 8 шт.
    • Сода пищевая 1.5 чайн. л.
    • Ванильный сахар 50 гр
    • Начинка:
    • Сливки 600 гр
    • Сгущённое молоко 1 банк.
    • Сироп 200 мл
    • Декор:
    • Сливочное масло 200 гр
    • Сгущённое молоко 1 банк.
    • Мастика 400 гр
    • Пищевой краситель (красный, черный, желтый) по вкусу

    Пошагово

    1. Замесить бисквитное тесто, испечь бисквиты в трех формах как на фото. Дать бисквитам остыть и разрезать каждый вдоль на две части.
    2. Пока остывают бисквиты, взбить сливочный крем для начинки. Застелить форму пищевой пленкой и собрать в форме торт.
    3. Выложить торт на подставку и дать пропитаться.
    4. Тем временем, приготовить масляный крем под мастику, обмазать им торт и хорошо разровнять.
    5. Раскатать большой блин из красной мастики, покрыть им торт. Разровнять и обрезать лишний край.
    6. Раскатать из белой мастики блинчик для лица и приклеить на место. Обрезать лишнее.
    7. Вырезать из белой мастики глазки и из черной мастики контур. Поместить все на свои места.
    8. Вылепить из желтой мастики клюв и прикрепить с помощью зубочистки.
    9. Так же обвести клюв контуром из черной мастики.
    10. Вырезать из белой мастики ноздри и приклеить их на клюв.
    11. Вырезать и приклеить брови и зрачки птичке.
    12. Вылепить и приклеить красный гребешок и черный хвостик.
    13. Раскатать и вырезать длинную полоску из мастики и поместить ее по периметру вокруг торта. Хорошо разровнять.
    14. С помощью кондитерского пресса для мастики или любым удобным способом сделать окантовку у основания торта. Торт готов, подавайте и наслаждайтесь праздником!
     

    Бабенко З нравится это.

  2. Eoupcmnc

    By:Eoupcmncin: 31 дек 2017
    Барыбина Ася

    Регистрация:
    22 окт 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    3
    Какой замечательный рецепт торта энгри бердза - яркий, красочный и аппетитный!
     
    ninas нравится это.
  3. Ipeuacy

    By:Ipeuacyin: 12 янв 2018
    Вовчук Анюша

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    14
    Здравствуйте leonidovna90!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Oovvboef и Кудрявцев А нравится это.
Top