Простой рецепт диетической ягодной галета-пирог домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 63 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 63 килокалорийИнгредиенты на 5 порций90 г белой муки90 г перемолотых (в кофемолке) овсяных хлопьев100 г рикотты (или творог перетёртый, у меня именно он)2 ст. л. коричневого сахра50 мл кефира или сметаны или йoгурта (примерно)Ягоды (любые; у меня вишня, малина, красная смородина и тутовник)Крошки печеньяПошаговоСмешать сухие ингредиенты, добавить рикотту - творог и перетереть всё пальцами в крошку, затем добавить постепенно кефир - сметану и замесить не очень крутое тесто (немного будет прилипать, но совсем немного). Накрыть плёнкой и отставить в холодильнике на 30 минут.Раскатать тесто (я сразу это делаю на бумаге, присыпанной мукой), толщиной примерно в 0,3 мм, не тонко. Посыпать крошками печенья, не очень много, чтобы прикрыть дно, выложить фрукты, залепить края. Это можно и в мелкой круглой форме сделать, но я захотела такую рустикальную галету. Выпекать в духовке при температуре 180° примерно 25-28 минут.