Ароматный пряный сладкий хлеб дарит согревающий вкус, которого так не хватает в зимнее время. Лучше всего сочетается с чёрным или имбирным чаем.Коричневый сахар придаёт хлебу карамельный вкус, пряности создают согревающий аромат, а апельсиновая цедра подчеркивает общую симфонию вкуса.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийАпельсин 1 шт.Вода 100 млИмбирь сухой 5 гКорица молотая 1 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 5 млМука пшеничная 2 ст.Разрыхлитель 10 гСахар коричневый 150 гСливки 50 млСоль 5 гПошаговоДля приготовления понадобится мука, коричневый сахар, вода, корица, имбирь, апельсиновая цедра, сливки (лучше использовать домашние жирные сливки), соль, разрыхлитель и масло для смазывания формы.Смешать сахар с водой и держать на огне до тех пор, пока сахар полностью не растопится.Снять цедру одного апельсина.Смешать в миске все сухие ингредиенты: мука, соль, имбирь, корица, разрыхлители и цедра.В остывший растаявший сахар влить сливки и взбить.Влить сливки с сахаром в миску с сухой смесью и смешать ингредиенты до однородной массы.Разогреть духовку до 200°C, смазать маслом форму, переместить тесто в форму и отправить в духовку примерно на 50 минут.Достать хлеб из духовки и остудить.Достать из формы и подавать. При желании можно посыпать сахарной пудрой и подавать.
Доброго! Сегодня приготовила сладкий хлеб с корицей по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.