Нежно любите хумус, но вам не хватает остроты в привычном рецепте? Попробуйте добавить халапеньо - с ним закуска станет куда интересней и пикантней.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 107 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийВареный нут 425 гКрасный лук ¼ чашкиПерец халапеньо (средний) 1 шт.Чеснок 1 зубчикКинза (свежая) ½ чашкиМолотый тмин ½ ч. л.Лайм (маленький) 1 шт.Оливковое масло 3 ст. л.Соль по вкусуВода 1 ст. л.ПошаговоНарежьте лук, халапеньо и чеснок.Измельчите нут в блендере.Добавьте лук, халапеньо и чеснок и снова включите блендер буквально на несколько секунд.Далее добавьте сок лайма, оливковое масло, тмин, кинзу, воду и соль.Пюрируйте до однородного состояния.Подавайте с овощами, лепешками или кукурузными чипсами.
Мы тоже недавно первый раз делали хумус с халапеньо. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Скажу честно: не возлагала больших надежд на хумус с халапеньо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!