Простой рецепт хвороста с коньяком на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 596 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 596 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаКоньяк 2 столовые ложкиСметана 2 столовые ложкиСоль щепоткаПшеничная мука 3 стаканаРастительное масло по вкусуПошаговоВ глубокую миску разбейте яйца, слегка взбейте. Затем налейте туда коньяк, положите сметану и насыпьте сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится.В получившуюся жидку смесь постепенно засыпайте муку, постоянно помешивая. Месите тесто, поко оно не станет эластичным и однородным. Затем на поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто скалкой.Нарежьте тесто полосками примерно 20 х2 см. В середине каждой полоски сделайте надрез и один из кончиков выверните в получившуюся прорезь.В широкой и глубокой сквороде или во фритюрнице разогрейте достаточное количество растительного масла. Осторожно помещайте в кипящее масло полоски теста так, чтобы они не склеивались друг с другом. Когда весь хворост будет готов, поместите его в дуршлаг и дайте стечь лишнему маслу. Когда хворост подсохнет и остынет, посыпьте его сахарной пудрой.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант хвороста с коньяком на сметане ещё не пробовала