Рыбный пирог на жидком тесте

Простой рецепт рыбного пирога на жидком тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 155 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 155 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Мука пшеничная 200 г.
• Куриное яйцо 5 шт.
• Йогурт натуральный 100 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Лук репчатый 1 шт.
• Сайра консервированная 1 бан.

Пошагово

1. Предлагаю Вашему вниманию вкусный и нежный рыбный пирог на жидком тесте. Этот пирог отлично подойдет, если к вам неожиданно нагрянули гости, или просто захотелось порадовать своих близких домашней выпечкой. Из - за того что пирог делается на жидком тесте, скорость его приготовления сведена до минимума. Для пирога нужно приготовить начинку и само тесто. Для теста нужно взять: муку, сырые яйца 2 шт., сода, сахар, соль и натуральный йогурт. А для начинки нам нужно взять: рыбные консервы в данном случае сайра, отварные яйца 3 шт., и репчатый лук с подсолнечным маслом. Берем все необходимые ингредиенты.
2. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром.
3. Добавляем муку, соду и натуральный йогурт. Замешиваем жидкое тесто. (Консистенция теста должна быть как на оладьи).
4. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
5. Яйца натираем на крупной терке.
6. Соединяем яйца с сайрой и перемешиваем.
7. Форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом и наливаем ½ часть теста, поверх теста выкладываем обжаренный репчатый лук.
8. На репчатый лук выкладываем яйца смешанные с рыбой.
9. Сверху заливаем второй частью теста. Ставим выпекать в духовку при 200 градусах на 30 минут.
10. Дать пирогу остыть и можно подавать. Приятного аппетита.