Несложный рецепт мухаммары с черной патокой еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 573 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Закуски, Еврейская кухня, Постная едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 573 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТолченые грецкие орехи 1 стаканКрасный сладкий перец 340 гПанировочнами сухари панко 0,3 стаканаОливковое масло 2 столовые ложкиЧерная гранатовая патока 2 чайные ложкиМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаКайенский перец ¼ чайной ложкиПита по вкусуЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перцы на противень и запекайте, пока кожица не станет подгорать, примерно 20 минут. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожуру, очистите от семян и переложите в блендер.Добавьте грецкие орехи, сухари, оливковое масло, патоку, кумин, кайенский перец и измельченный чеснок. Все хорошо измельчите до однородной массы. Посолите по вкусу и переложите в сервировочную миску. Подавайте с питой.Гранатовую патоку можно заменить свежим лимонным соком.