Вкуснейший торт для праздников и будней!С детства обожаю этот тортик. Очень простой и экономный рецепт.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 5 ч 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 305 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийТесто:Мука 350 грМёд 150 грЯйца 3 шт.Сахар 100 грСливочное масло 100 грСода пищевая (гашеная) 1.5 чайн. л.Крем:Сметана (20%) 500 грСливки (30%) 200 грСахар 180 грВанильный сахар 1 пак.ПошаговоЧтобы приготовить тесто для нашего тортика нам необходимо взбить яйца. Добавить к ним сахар, масло и мед.На водной бане, помешивая, доведем получившуюся смесь до однородности.Далее убираем с водяной бани, добавляем гашеную соду. По частям вводим муку. Хорошенько вымешиваем. Тесто должно стать вязким и липким.Смазываем емкость для выпечки маслом.Пятую часть нашего теста выкладываем в круглую емкость для выпечки. Если такой нет, выкладываем на противень. И с помощью круглой формы (или крышки большого диаметра) формируем из теста круг чуть больший по величине, чем форма.Духовку прогреваем до 200 градусов. Выпекаем наш коржик порядка 6-8 минут.Придаем коржику форму круга с помощью все той же формы или крышки.Выпекаем и обрезаем еще 4 коржика.Пока коржики остывают, смешаем и взобьем ингредиенты для крема.Оставшиеся от коржей крошки измельчим в блендере.Смазываем наши коржи и бока торта получившимся кремом.Сверху присыпаем оставшейся от коржей крошечкой.Ставим пропитываться тортик в холодильник на 4 часа.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте медовик со сметанно-сливочным кремом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!