Сложный рецепт пряного тыквенного пирога с маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 973 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 973 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 3 стаканаПекарский порошок 1 чайная ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаМолотая гвоздика 1 чайная ложкаМолотый имбирь 1 чайная ложкаМолотый мускатный орех 1 чайная ложкаМолотый кардамон 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаЯйцо куриное 4 штукиСахар 2 стаканаТыква 400 гЦедра апельсина 1 штукаРастительное масло 250 млВанильный экстракт 1 чайная ложкаСыр маскарпоне 200 гИзмельченные фисташки 30 гОчищенные семена тыквы 50 гПошаговоНагрейте духовку до 180 градусов.Смажьте и присыпьте мукой две формы для выпечки 20 см и отложите в сторону.В миске смешайте муку, пекарский порошок, корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, мускатный орех, соль и отставьте в сторону.В другой большой миске смешайте яйца, сахар, тыкву, растительное масло, ваниль и цедру апельсина.Всыпьте мучную смесь в яичную и хорошо перемешайте. Разделите тесто пополам между подготовленными формами.Ложкой выложите маскарпоне сверху на тесто, на расстоянии 5 см друг от друга и затем кончиком тонкого ножа вдавите маскарпоне в тесто. Сверху посыпьте фисташками и тыквенными семечками.Выпекайте 35–40 минут, проверяя готовность зубочисткой.